シンガポール 頑張る4人組:オプショナルツアー ホテル レストラン情報満載!

by genchi_sin
 
リゾートワールドセントーサ内!! ★☆★グルメ★☆★
こんばんわ。

今、シンガポールで話題騒然!? っていうには、少し遅いかもしれませんが、

でも、まだまだ、リゾートワールドセントーサは、話題騒然のアトラクションが満載です!!



今日は、その中のレストラン。

シーフードリパブリックをご紹介しまーす。






シーフードリパブリックとは・・・

2007年春のこと。シンガポールシーフードの名店のオーナーたちが、スペシャルチームを組んで日本へやってきました。目的は、東京でのレストラン展開を検討するため。
彼らがパートナーとして選んだのは、シンガポールブランドの「ヤクン・カヤ・トースト」、「インペリアルトレジャー」、そしてタイバンコクの名店「コカレストラン」などを日本で展開しているレストランワンダーランドグループ代表、小島由夫でした。
それから1年。パートナーたちとのコミュニケーションを深めるため、小島は何度もシンガポールへ足を運ぶとともに、活きたマッドクラブの調達ルートを確保すべく、アジア各地の産地を奔走しました。
こうして2008年4月、レストランワンダーランドとシンガポールの名店が1つとなって、「シンガポール・シーフード・リパブリック」が誕生しました。
( シーフードリパブリック ホームページより )



で、日本の品川と銀座にオープンしたのですが、その店が、逆輸入という形でシンガポールに戻ってきたのです。


これが、そのお店
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セントーサの入り口付近、右手に、どか~~ンと鎮座しています。

まだ、出来立てのレストランなんで、とっても綺麗!!

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このお店、シンガポールの海鮮レストランを代表する、ジャンボシーフードが仕掛けるお店だけあって、その料理はどれも、満足できちゃいます。

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あわび   アワビ    鮑。
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キングプラウン    エビの王様です!!
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ガルーパ。   この顔が、美味しそうですよね~
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これは、チリクラブで使う蟹を、チリじゃなく、卵で和えた料理。
これも、チリクラブに負けず美味しいですよ。
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と、数々の料理を満喫できたのでした。

ここの一番の売りは・・・ 

味もさることながら、その立地でしょうか。

ユニバーサルスタジオの入り口まで、徒歩1分。 
フェスティブウォークまで、徒歩1分。
セントーサ島の入り口・右手にあります。

ぜひぜひ、行ってみてくださいね。


SINGAPORE SEAFOOD REPUBLIC
26 SENTOSA GATEWAY
RESORTS WORLD SENTOSA
TEL : 6256-6777


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by 抹茶


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by genchi_sin | 2010-12-07 22:08 | グルメ
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